饭店厨房设备这样配，即齐全又省钱

饭店的厨房因为要供应很多人的餐饮，还要有足够多的菜品，所以饭店厨房设备往往也是非常全面的。如果是特定菜系的饭店可能还好一些，像是一些星级酒店里，饭店厨房设备就真的是应有尽有了，从中餐、西餐再到甜点，都可以在这个厨房里完成。
就目前市场而言，不少实体经济都受到了电商的影响，而这其中最不受影响的应该就是餐饮业了。所以也有不少人打起了开饭店的主意，然而开饭店，除了厨师、菜品很重要以外，饭店厨房设备也是非常重要的，不是有这么一句话吗，巧妇难为无米之炊。
①饭店厨房设备清单
先不考虑饭店的菜系和规模，比较全面的分析，一般饭店有这么几个部分组成，热菜、面点、凉菜、烧腊、备菜、洗消。那我们就分别看看这些部分需要哪些饭店厨房设备。
②性价比最高
由于如今市场竞争压力比较大，淘汰率也是比较高的，所以很多饭店在开业以后短期内就选择不再继续营业了。这时候的饭店厨房设备对于他们来说也就没有什么用处了，他们可能就会选择低价卖出，这时候选购这部分比较优质的二手饭店厨房设备应该是性价比最高的方式了。
③必备饭店厨房设备
当然了，虽然我们在上文提到了很多饭店厨房设备，但这不是每家饭店都需要配备的，像是一般的饭店就不太需要烧腊的部分。一般而言，必备的饭店厨房设备是要根据饭店的菜系去选择的，像是面包店、包子铺，蒸炉就是必不可少的了。
所以如果有想要开饭店的朋友，可以适当参考一下我们上文所列举的这些饭店厨房设备，根据自己饭店的性质选择最合适且必要的设备，这样就可以尽可能的控制成本了，毕竟对于大多数创业的朋友来说，这个过程还是非常辛苦的。


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