饭店厨房装修设计思路及装修步骤

发布时间:2023-07-12 点击:83
可能有的人会觉得我们经常会分享一些家装厨房装修却很少分享饭店厨房装修,但其实面对着现在的就业压力和竞争压力,开饭店也是很多朋友创业时很好的选择,所以我们今天就想跟大家介绍一下关于饭店厨房装修的一些设计思路和一些装修步骤了。
一般来说我们在做饭店厨房装修以前,首先肯定是要确定一个厨房的空间,然后做出一个相应的设计图,这其实跟所有的装修步骤都是一样的,那对于没有开过饭店的朋友来说,想要搞清厨房装修设计布局图大概是一个什么样的情况,其实也不会是什么大问题。
①饭店厨房布局图
所以,首先我们就来看一下两个不同面积的饭店厨房布局图,像这两个厨房布局图看起来明显是面积不一样的,所以在一些功能区分类上也会有不一样,但是我们可以看出操作台、洗碗池这种都是一定会有的,如果面积够大的话也可以,就加入一些冷藏柜。就饭店厨房装修设计图来说,这也是比较简陋的,像一些星级酒店的厨房就远不止这些了。
②饭店厨房效果图
那我们来看一下比较常见的饭店厨房装修效果图。这几张都是比较普通的饭店后厨的状态,一般都是采用不锈钢厨房,整体看起来比较好打扫一点。
这一张其实是一个烘焙的厨房装修,可以看到会摒弃切配区,主要依烤箱、架子和操作台为主,整体看起来会比其他厨房要干净一些。
当然现在很多饭店也采用了一种开放式厨房的营销思路,为的就是让更多人可以看到整个厨房的操作流程,可以更放心地去他们店里吃饭,这种就是比较常见的开放式饭店厨房装修,一般都是顾客和厨房分居两侧的形式出现,当然也会有很多像铁板烧、日料之类的店铺会形成一个流水线的设计,就是厨房在中间,顾客围绕着厨师坐了一圈的。
整体看来呢,我们在进行饭店厨房装修之前,除了是要确定厨房本身的特点、空间大小以外,当然也要根据本身菜品的需求去选购厨房的一些必需品。如果是开放式厨房的话,美观整洁是非常重要的一个特点哦。


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