家电选购指南-电饭煲种类、功能、选购及保养注意事项
发布时间：2024-05-19 点击：75
米饭是我们大多数人的日常必备主食，尤其是在南方地区，无论是吃午餐还是晚餐，都离不开它。要想做出口感俱佳的好饭出来，我们除了要选购品质上乘的食材，对于电饭煲的品质也有严格要求的，怎样才能挑选出一台好的电饭煲？下面小编就为大家详细介绍电饭煲的种类及功能性，并告诉大家电饭煲的选购及保养注意事项。
电饭煲款式：电饭煲种类繁多，功能也五花八门，部分型号更同时具备两项功能或多项功能，如何分类电饭煲？其中一个方法是可参考其加热方式，现时电饭煲主要有底盘、立体、磁感应三种加热方式。
底盘加热
传统电饭煲将热力传送至内胆底部，然后透过内胆去煮熟白饭。使用此加热方式的电饭煲，售价普遍较低，惟传热程度不均匀，影响白饭的软硬度。
优点：售价最低，款式选择较多。
缺点：加热集中在底部，白饭软硬度不一。
立体加热
立体加热意指将热力由电饭煲底部传送由低部扩散至上方和左右两侧，令内胆受热更为均匀，立体加热又分上下及3d两种加热方式。
优点：售价相宜，传热程度比底盘好
缺点：传热程度不均匀，影响白饭口感
ih磁应加热
透过产生磁力线，直接加热内胆，原理像电磁炉一样。跳过了加热盘的热量传导过程，更迅速地升温，又可以对米饭焖制有更精准的控制，令米饭更香甜。
优点：热力输出均匀，煮出来白饭粒粒分明，大大提升口感
缺点：售价较昂贵
电饭煲选购前注意事项
购买电饭煲，除了留意价钱之外，以下介绍的项目大家在选购前，亦需要考虑清楚：
容量：电饭煲的容量可以直接决家可烹调出多少的米饭。现时品牌多采用升作为量度单位，例如0.7升，可放0.5至4杯米量；1升，最多放10杯米量，而1-4人家庭选购1升容量的电饭煲亦十分足够。
内胆：电饭煲的内胆是直接与发热处接触的部份，同时亦是盛载食材的部份。因此内胆选用的材质不同，亦会煮出不同的效果。
球釜：采用厚釜技术，由6层材质组成，高效吸收ih大火力，热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，把米饭甘甜释放出来。
不锈钢：做到良好防腐蚀的效果。
陶晶：具有出色的不黏性能。使用后只需要布轻轻擦拭就可。
紫砂：此物质有称对人体有益，加热功率较为一般，耗电量较高。
耗电：很多人都以为较多功能的电饭煲都会比较浪费能源，值得留意的是，其实功能小的电饭煲并不会特别节省电力，例给煮1千克饭，500瓦电饭煲需要30分钟，耗电0.27千瓦，而用700瓦多功能电饭煲只需要20分钟，只耗电0.23千瓦。
控制类型：市面上的电饭煲有两种控制方式，有一键开关；另外是微电脑控制，有按键电脑面板丶触摸电脑面板的区分，同时液晶显示屏也是大家考虑选购的因素。
电饭煲使用、清洁及保养：
内锅底部要小心避免碰撞至变形，发热盘与内锅必须保持清洁，异物如饭粒会影响发热效率甚至损坏发热盘。开关及安全装置有机会因为液体及饭粒而失灵。因此，电饭煲使用一段时间后，可用微湿抹布清洁外胆及锅底焦黄饭迹。
在清洗内胆时，应先用热水浸泡一阵后再进行刷洗，清洗会比较容易，且不会破坏到电饭煲内胆。
避免烹煮酸、碱类的食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
应将要蒸或煮的食物先放入锅内，盖上盖子才可通上电源。取出食物之前，应先断开电源，以确保使用安全。
电饭煲使用后，要把插头从插座上拔下来，因为即使没有在煮饭状态下，电饭锅也会处在保温状态增加耗电量。
以上便是本文家电选购指南-电饭煲种类、功能、选购及保养注意事项的全部内容，希望可以对您了解电饭煲有所帮助。想了解更多家居家电相关资料，请访问我们的贵阳装修网，里面同时还有丰富海量的装修知识，让你变身装修达人。
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电饭煲款式：电饭煲种类繁多，功能也五花八门，部分型号更同时具备两项功能或多项功能，如何分类电饭煲？其中一个方法是可参考其加热方式，现时电饭煲主要有底盘、立体、磁感应三种加热方式。
底盘加热
传统电饭煲将热力传送至内胆底部，然后透过内胆去煮熟白饭。使用此加热方式的电饭煲，售价普遍较低，惟传热程度不均匀，影响白饭的软硬度。
优点：售价最低，款式选择较多。
缺点：加热集中在底部，白饭软硬度不一。
立体加热
立体加热意指将热力由电饭煲底部传送由低部扩散至上方和左右两侧，令内胆受热更为均匀，立体加热又分上下及3d两种加热方式。
优点：售价相宜，传热程度比底盘好
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ih磁应加热
透过产生磁力线，直接加热内胆，原理像电磁炉一样。跳过了加热盘的热量传导过程，更迅速地升温，又可以对米饭焖制有更精准的控制，令米饭更香甜。
优点：热力输出均匀，煮出来白饭粒粒分明，大大提升口感
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购买电饭煲，除了留意价钱之外，以下介绍的项目大家在选购前，亦需要考虑清楚：
容量：电饭煲的容量可以直接决家可烹调出多少的米饭。现时品牌多采用升作为量度单位，例如0.7升，可放0.5至4杯米量；1升，最多放10杯米量，而1-4人家庭选购1升容量的电饭煲亦十分足够。
内胆：电饭煲的内胆是直接与发热处接触的部份，同时亦是盛载食材的部份。因此内胆选用的材质不同，亦会煮出不同的效果。
球釜：采用厚釜技术，由6层材质组成，高效吸收ih大火力，热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，把米饭甘甜释放出来。
不锈钢：做到良好防腐蚀的效果。
陶晶：具有出色的不黏性能。使用后只需要布轻轻擦拭就可。
紫砂：此物质有称对人体有益，加热功率较为一般，耗电量较高。
耗电：很多人都以为较多功能的电饭煲都会比较浪费能源，值得留意的是，其实功能小的电饭煲并不会特别节省电力，例给煮1千克饭，500瓦电饭煲需要30分钟，耗电0.27千瓦，而用700瓦多功能电饭煲只需要20分钟，只耗电0.23千瓦。
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电饭煲使用、清洁及保养：
内锅底部要小心避免碰撞至变形，发热盘与内锅必须保持清洁，异物如饭粒会影响发热效率甚至损坏发热盘。开关及安全装置有机会因为液体及饭粒而失灵。因此，电饭煲使用一段时间后，可用微湿抹布清洁外胆及锅底焦黄饭迹。
在清洗内胆时，应先用热水浸泡一阵后再进行刷洗，清洗会比较容易，且不会破坏到电饭煲内胆。
避免烹煮酸、碱类的食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
应将要蒸或煮的食物先放入锅内，盖上盖子才可通上电源。取出食物之前，应先断开电源，以确保使用安全。
电饭煲使用后，要把插头从插座上拔下来，因为即使没有在煮饭状态下，电饭锅也会处在保温状态增加耗电量。
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